冬季大白菜什么时候种最好?

冬季大白菜的最佳种植时间在8月下旬到9月上旬。这个时期气温适中，雨水充足，适合种子发芽和幼苗生长。北方地区可以稍早播种，南方地区可以推迟到9月中旬。过早种植容易遭受高温影响，过晚则生长期不足，影响产量。选择晴朗天气播种，覆土深度1到2厘米，保持土壤湿润。

种植注意事项

大白菜生长期需要充足光照和水分，每亩施腐熟农家肥3000公斤作为基肥。出苗后及时间苗，株距保持30到40厘米。生长期追肥2到3次，每次用尿素10公斤。注意防治蚜虫和菜青虫，可用草木灰喷洒防治。收获前10天停止浇水，便于储存。霜降前及时采收，避免冻害。