抹茶千层保质期多久?

抹茶千层蛋糕在常温下能放3到4小时，需要尽快吃完。冷藏条件下可以保存2到3天，最好用保鲜膜封好。冷冻能保存1个月，但口感会变差。自制抹茶千层比购买的保质期短，因为不含防腐剂。天气炎热时保质期更短，容易变质。开封后建议隔天吃完，避免细菌滋生。

抹茶千层的保存方法

抹茶千层要放冰箱冷藏，温度控制在4度左右。切开的蛋糕用保鲜膜包紧，防止水分流失。冷冻前可以切成小块，方便取用。解冻时提前移到冷藏室，慢慢回温。抹茶千层受热易融化，夏天最好少做。存放时远离有异味的食物，避免串味。保质期受奶油和蛋糕皮影响，新鲜最重要。