冷藏的温度是多少比较好?

冷藏室的温度设置在4到6摄氏度最合适。这个温度能抑制细菌繁殖，又不会让食物结冰。肉类、蔬菜和剩菜都能保鲜3到5天。冰箱门上的温度计可以实时监控，避免温度波动。夏季可以调低1度，冬季适当调高，保持稳定。

冷藏温度的重要性

温度过高容易导致食物变质，滋生细菌。温度过低会让蔬菜冻伤，影响口感。冷藏室的冷气要均匀分布，避免角落温度差异大。定期清理冰箱，保持通风，能延长食物保鲜时间。开封的饮料和酱料要密封好，防止串味。