菜油炼熟后能存放多久?

菜油炼熟后能存放1到2年，具体看保存条件。开封后建议3个月内用完，避免氧化变质。存放在阴凉干燥处，远离阳光和高温。使用干净勺子取油，防止细菌污染。未开封的菜油保质期更长，但超过2年可能产生哈喇味，影响健康。

菜油保存要点

菜油开封后容易变质，建议用小瓶分装。每次用完拧紧瓶盖，减少接触空气。高温会加速油脂氧化，别把油瓶放在灶台边。买油时选生产日期近的，避开包装破损的产品。发现油变浑浊或异味，立即丢弃，别继续食用。