玉米棒外皮叫什么?

玉米棒外皮叫苞叶，也叫玉米皮。苞叶紧紧包裹着玉米棒，起到保护作用。剥开苞叶后，里面是金黄色的玉米粒和玉米须。苞叶质地较硬，颜色多为绿色或浅黄色。新鲜玉米的苞叶带有水分，干燥后会变脆。有些地方也把苞叶叫作玉米壳，是玉米最外层的保护层。

苞叶的用途

苞叶可以用来包粽子、做手工篮子，还能当绳子捆绑东西。农村地区常用苞叶垫在蒸笼上，防止食物粘底。晒干的苞叶可以当燃料，燃烧时气味清香。有些地方把苞叶泡水后，用来给玉米着色。苞叶还能做肥料，埋在土里会慢慢腐烂，增加土壤养分。