冲泡狮峰龙井一次放多少茶叶?

冲泡狮峰龙井一次放3到5克茶叶，用150毫升的85度左右热水。玻璃杯或白瓷盖碗最合适，水温太高会破坏茶叶的鲜爽。第一泡浸泡30秒，之后每泡延长10秒。茶叶泡开后会慢慢舒展，释放出豆香和兰花香。一次放太多茶会变苦，太少则味道清淡。

冲泡注意事项

狮峰龙井是绿茶，不能用沸水直接冲泡。水质最好用山泉水或纯净水，自来水会有异味。茶叶可以泡3到4次，第三泡口感最醇厚。喝完后及时倒掉茶汤，避免长时间浸泡。存放茶叶要密封避光，受潮后香气会变差。夏天可以冷泡，用冷水泡4小时更清爽。