时间:01-17人气:19作者:游荡江湖
不锈钢签子可以弯钩,但需要用力且容易变形。家用不锈钢签子较薄,弯钩时可能折断。专业厨师用的厚实不锈钢签子更容易弯钩,适合串烤食物。弯钩时最好用钳子辅助,避免手滑受伤。不锈钢签子重复弯钩会变脆,建议一次性弯成所需形状。
不锈钢签子的使用技巧
不锈钢签子弯钩后能固定食物,防止烧烤时滑落。弯钩角度不宜过大,否则容易戳伤嘴巴。清洗弯钩签子时要用软布,避免刮花表面。不锈钢签子可重复使用,但弯钩多次后建议更换。小孩使用弯钩签子时需大人看护,防止误吞。
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