牛排放到冰箱冷藏能保存多久?

牛排放入冰箱冷藏能保存3到5天。温度控制在0到4摄氏度最合适，可以延长保鲜时间。生肉要放在密封容器里，避免串味。熟牛排保存时间更短，最好2天内吃完。冷冻的话能放6个月，但口感会变差。牛排变色或发黏就不能吃了，要赶紧扔掉。

冷藏注意事项

牛排买回家最好2小时内放进冰箱。解冻过的牛排不能再冷藏保存，必须当天吃完。冷藏时不要频繁打开冰箱门，温度波动会影响保鲜。切好的牛排用保鲜膜包紧，防止水分流失。不同部位的牛排保存时间略有差别，比如西冷牛排比菲力更耐放。