橡胶木可以作为砧板吗?

橡胶木可以用来做砧板，但需要仔细处理。这种木材质地较硬，不容易留下刀痕，适合日常切菜。不过橡胶木有天然孔隙，容易吸水和藏污垢，用久了可能发霉。新买的橡胶木砧板要泡水刷油，定期保养才能延长寿命。如果家里潮湿，建议选其他木材做砧板更耐用。

橡胶木砧板的优缺点

橡胶木砧板优点是价格便宜，花纹好看，切肉切菜都不易滑。缺点是怕水怕潮，长时间泡水会变形开裂。用完要立刻擦干，不能放水槽里泡。这种砧板不适合剁骨头，容易留下凹痕。如果想用橡胶木，记得选厚实的，至少3厘米以上才结实耐用。