鸡蛋壳上有很多白点?

鸡蛋壳上的白点其实是受精卵。母鸡产蛋时，如果公鸡和母鸡交配过，蛋里就会有一个胚盘，形成白点。这个白点是胚胎发育的起点，温度适宜时能变成小鸡。未受精的鸡蛋也有类似白点，但只是卵细胞，不会孵化。白点大小和数量因鸡蛋而异，不影响食用安全。

白点的形成原因

白点由蛋黄表面的卵细胞形成。母鸡排卵时，卵细胞被包裹在蛋黄里，蛋壳形成时会留下一个小白点。受精后，精子与卵细胞结合，白点开始发育。温度低于21度时，胚胎停止生长，白点保持原状。新鲜鸡蛋的白点更明显，存放久了会逐渐模糊。白点不是细菌或脏东西，无需担心。