时间:01-19人气:10作者:禁止丶聊天
50斤奶茶粉大约能冲500到600杯奶茶。每杯奶茶需要1两左右的奶茶粉,加上水和牛奶调制。如果奶茶杯容量为500毫升,每杯用粉量约50克。奶茶粉的浓度会影响实际杯数,淡一些能多冲几杯,浓一些则少一些。按标准比例计算,50斤粉足够一家奶茶店用一天。
奶茶粉的用量控制
奶茶粉的用量很关键,放太多会太甜腻,放太多则味道寡淡。新手建议先试做一杯,调整粉量后再大批量冲泡。夏天可以多加冰块,冬天适合热饮,粉量不变。奶茶粉开封后要密封保存,否则容易结块影响口感。一杯好喝的奶茶,粉和水的比例要恰到好处。
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