溢香园瓦罐清真吗?

溢香园瓦罐是否清真取决于具体店铺的资质和认证。部分分店可能获得清真食品认证，但并非所有门店都符合标准。消费者购买时应留意店内是否有清真标识或相关证书。建议直接询问店员确认食材来源和加工方式，确保符合清真要求。

清真认证的重要性

清真认证需要严格审核食材和加工流程。肉类必须来自清真屠宰，禁止使用酒精和猪肉制品。调料和烹饪工具也需单独处理。没有认证的餐厅可能存在交叉污染风险。穆斯林消费者应选择有权威认证的商家，避免饮食禁忌。