懒好的柿子可以保存多久?

懒好的柿子在常温下能放5到7天，温度越低保存时间越长。冰箱冷藏可保存2周左右，但口感会变硬。柿子表面有白霜时说明新鲜，发黑或变软则已变质。未熟的柿子可以用苹果或香蕉催熟，加快变软过程。保存时避免挤压，单独摆放效果更好。

柿子的保存技巧

柿子装进保鲜袋密封后放冰箱，能延长保鲜时间。冷藏前可擦干表面水分，防止发霉。熟透的柿子适合冷冻保存，冻成冰块后能放1个月。冷冻柿子解冻后口感绵密，适合做甜品或直接食用。柿子不要和苹果、梨等水果混放，以免加速腐烂。