植物奶油里面可以加什么东西?

时间:01-18人气:15作者:梦梦华

植物奶油可以加糖、香草精、可可粉或水果泥增加风味。糖能提升甜度,香草精增添香气,可可粉做成巧克力口味,水果泥则带来天然果香。制作时还能加炼乳或酸奶增加浓郁度,加碎坚果提升口感。植物奶油常用于蛋糕裱花,加入色素后可调成各种颜色,装饰效果更好。

植物奶油的搭配技巧

植物奶油适合搭配咖啡、茶或水果一起食用。抹在面包上夹草莓或香蕉,口感清爽。做冰淇淋时加入植物奶油,质地更绵密。冷藏后食用风味更佳,但需注意避免高温融化。植物奶油还能和巧克力酱混合,做成巧克力夹心,深受小朋友喜爱。

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