潮汕包括梅州吗?

潮汕不包括梅州。潮汕地区指潮州、汕头、揭阳三市，位于广东省东部。梅州是地级市，属于粤东北，与潮汕相邻但文化风俗不同。历史上潮汕和梅州分属不同行政区域，潮汕讲潮汕话，梅州讲客家话。两地饮食也有差异，潮汕以海鲜、牛肉丸闻名，梅州则以盐焗鸡、梅菜扣肉为特色。

地理与文化差异

潮汕三市靠海，经济以渔业和轻工业为主，梅州地处山区，农业和旅游业更发达。潮汕功夫茶和梅山客家山歌风格迥异。虽然两地距离较近，但语言、饮食、传统节日各有特色。梅州客家人常自称“老表”，潮汕人则习惯称“胶己人”，这些称呼反映了不同的地域认同。