备餐台宽度最低多少?

备餐台宽度最低建议为60厘米，这个尺寸能保证基本操作空间。小于60厘米时，切菜、摆放食材会显得局促。理想宽度在80到100厘米之间，方便多人同时使用。小户型厨房可以选60厘米，但需注意台面深度足够。深度不足会导致物品摆放拥挤，影响使用体验。

备餐台使用建议

备餐台高度应与使用者身高匹配，一般在75到85厘米。台面材质选择要耐磨易清洁，石英石或不锈钢都是好选择。台面下方预留20厘米高度，可以放垃圾桶或小推车。转角处设计成圆弧形，避免磕碰。台面边缘加装挡水条，防止水流到地面。