时间:01-18人气:16作者:爷们跪下说
香槟酒未标注保质期时,实际保存时间因类型而异。静止香槟可存放5到10年,气泡香槟适合3到5年内饮用。存放时需避光、恒温,温度最好在10到15摄氏度之间。直立放置能减少软木塞接触酒液的时间,避免变质。开瓶后需冷藏并在3天内喝完,否则气泡会消散。
香槟的保存要点
香槟酒瓶塞会随时间老化,导致空气渗入。未开封的香槟存放在阴凉处可延长寿命,但超过15年可能风味下降。甜型香槟因含糖量高,保存时间更长。开瓶后用专用塞密封,放入冰箱能减缓氧化。普通香槟不宜长期存放,最佳饮用期是酿造后的2到8年。
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