柠檬放冰箱冷藏可以保存多久?

柠檬放冰箱冷藏可以保存3到4周。完整的柠檬表皮干燥，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。切开后的柠檬只能保存3到5天，需用保鲜膜封好放入冰箱。柠檬怕潮湿，冰箱里的水分会让它发霉变质。常温下的柠檬只能放1周，容易变干。

柠檬的保存技巧

柠檬最好单独存放，避免和其他水果串味。冰箱温度调到4摄氏度最合适，温度太低会冻伤柠檬。每天用柠檬时，整颗放入冰箱，不要长时间暴露在空气中。榨完汁的柠檬皮可以晒干保存，用来泡茶或调味。