盘山三棱核桃好吗?

盘山三棱核桃外壳坚硬，果仁饱满，味道香脆。这种核桃形状独特，有三个棱角，便于识别。果仁含油量高，直接食用或榨油都很合适。当地农户喜欢用它制作糕点，口感细腻。核桃树生长在山区，环境纯净，果实无农药残留。生吃能补充营养，炒着吃更香。每天吃几颗，对身体有益。

盘山三棱核桃的食用方法

生吃核桃最简单，直接剥壳取仁。炒制时用小火慢烤，香味更浓。煮粥时加几颗，增加营养。核桃仁可以磨成粉，拌在酸奶里。做糕点时加入，口感松软。核桃壳也别浪费，泡水喝能清热。储存时放在阴凉处，避免受潮变质。小孩和老人都能适量食用，但不宜过量。