北京哪有驴肉市场?

北京有多个市场卖驴肉，其中丰台区的京深海鲜市场驴肉品种最全。大兴区西红门的老牌肉铺也供应新鲜驴肉，价格实惠。朝阳区潘家园的古玩市场周边有几家驴肉火烧店，现做现卖。通州区的八里桥农产品市场能买到整只驴肉，适合家庭采购。这些市场每天清晨进货，驴肉新鲜度有保障。

驴肉购买建议

购买驴肉时要注意颜色，新鲜驴肉呈暗红色，表面有光泽。用手按压能快速回弹，说明肉质紧实。最好选择带皮的驴肉，炖煮后口感更佳。价格方面，驴肉每斤40到60元不等，比牛肉便宜但营养不输。驴肉火烧是北京特色小吃，可以当场品尝，再决定是否购买整块肉带回家。