菠萝可以放一晚上嘛?

菠萝可以放一晚上，但最好用保鲜膜包好或放入冰箱。切开的菠萝暴露在空气中容易氧化，果肉会变硬变酸。室温下放置超过6小时，口感和风味会明显下降。如果天气炎热，建议直接冷藏保存，这样能保持多汁和香甜。

菠萝的保存技巧

未削皮的菠萝在室温下能放3-5天，削皮后最好2天内吃完。冷藏时不要切太小块，避免水分流失。可以用淡盐水浸泡10分钟，减少涩味。如果菠萝太酸，可以撒点糖或蜂蜜中和。冻菠萝块适合做冰沙，但解冻后质地会变软。