半熟芝士保质期多久不能吃?

半熟芝士的保质期一般在7到14天，具体看包装上的日期。开封后最好3天内吃完，放冰箱能延长2到3天。如果表面发霉、发黏或酸味太重，就不能吃了。颜色变深或质地变稀也是变质信号。购买时选密封好的，回家尽快冷藏，避免常温放置超过2小时。

保存方法

半熟芝士要用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冷藏温度控制在4度以下，别和其他气味重的食物放一起。切过的部分容易坏，用锡纸包更保鲜。冷冻可以保存1个月，但口感会变差，解冻后尽快食用。过期一天的芝士如果没变质，高温加热后也能吃，但风险较高。