大葱种植怎么样过冬?

大葱过冬需要做好防寒措施。覆盖一层厚厚的稻草或干树叶，可以保护葱根不被冻伤。土壤封冻前浇一次透水，能形成冰层保护根部。北方地区可以搭建小拱棚，覆盖塑料薄膜保温。葱苗高度在20厘米左右时最耐寒，太矮容易冻死，太高容易被风吹倒。

大葱越冬管理要点

大葱过冬期间要控制浇水，土壤湿润即可，积水会导致烂根。开春后及时清除覆盖物，避免升温过快影响生长。遇到大雪天气要及时清理葱叶上的积雪，防止压断葱苗。霜冻后大葱会停止生长，但不会死亡，等气温回升就能快速恢复生长。第二年春季可以收获或留种继续种植。