甲子镇有名的特产是什么?

甲子镇最有名的特产是甲子米。这种米颗粒饱满，煮出的饭香气四溢，口感软糯。当地农民用山泉水灌溉，稻田里养鱼，形成天然生态循环。甲子米每年产量约10万斤，主要销往周边城市。许多游客专程来购买，还有人邮寄给外地亲友。镇上每年举办米文化节，展示各种米制品，如米酒、米糕和米线。

甲子米的制作工艺

甲子米的种植全程手工操作，从插秧到收割都用传统方法。稻谷脱壳后要晾晒3天，再用石磨低速研磨。镇上有5家老字号米店，坚持用百年配方。新米上市时，家家户户会煮一锅新米饭祭祀祖先。当地人还用米酿制米酒，酒精度约20度，味道清甜。米糠可以做成肥皂，连稻壳都能当燃料。