老红糖块可以保存多久?

老红糖块如果放在干燥阴凉处，可以保存2到3年不变质。保存时要用密封罐装好，避免受潮和虫蛀。开封后尽快用完，防止糖块融化或发黏。老红糖含水分少，比白糖更耐储存，但高温潮湿环境会缩短保质期。定期检查糖块表面，没有结块或异味说明还能食用。

老红糖的保存方法

老红糖怕湿怕热，最好存放在陶瓷罐或玻璃罐中。不要用塑料袋装，容易产生异味。每次取用后立即密封，避免接触空气。南方潮湿地区可以放几块生石灰吸潮。糖块表面出现白色粉末是正常现象，不影响食用。如果闻到酸味或霉点，说明已经变质，不能再吃。