苏泊尔砂锅的材质是什么?

苏泊尔砂锅主要采用优质陶土和砂石制成，内壁添加天然釉料确保安全。砂锅壁厚实均匀，能锁住食物水分和营养。锅体耐高温，适合长时间炖煮。部分高端型号还加入紫砂成分，提升保温性能。砂锅使用前需先泡水，避免骤热开裂。清洗时用软布擦洗，避免钢丝球刮伤釉面。

砂锅的使用技巧

砂锅适合小火慢炖，能均匀受热不焦锅。炖肉时先大火烧开再转小火，肉质更鲜嫩。煮粥时水要一次加足，中途加水会影响口感。砂锅炖汤时盖上锅盖，汤汁更浓郁。新砂锅首次使用可煮粥或炖排骨，去除土腥味。存放时保持干燥，防止潮湿发霉。