山楂属于什么品类?

山楂属于蔷薇科苹果亚科植物，是一种落叶小乔木。它的果实呈红色或黄色，味道酸甜，可以直接吃也能做成果脯、果丹皮等食品。山楂在中国种植广泛，北方地区特别常见，秋季是它的成熟季节。很多人喜欢用山楂泡水喝，或者煮成山楂汤消食解腻。

山楂的用途

山楂含有丰富的维生素和有机酸，能促进消化，开胃健脾。它的果皮、果核都能入药，常用于制作中成药。山楂还可以酿酒、做果酱，甚至加工成零食。新鲜山楂保存期短，人们常把它晒干或制成糖葫芦延长保质期。山楂树开花时白色小花很漂亮，也常被当作观赏植物种植。