山东二月二风俗吃什么?

山东二月二这天家家户户吃炒豆，也叫“蝎子爪”。黄豆、蚕豆或花生用盐炒熟，香脆可口。大人小孩都爱嚼，寓意“吃蝎爪，百虫不害”。有些地方还吃春饼，卷上菠菜、豆芽，象征“龙鳞”。老人们常说“二月二，龙抬头”，吃这些食物是为讨吉利，驱赶害虫。

食物寓意

炒豆要“噼啪”响，象征雷声惊醒蛰虫。春饼卷菜讲究“五颜六色”，代表五谷丰登。胶东人还会吃荠菜饺子，取“聚财”谐音。临沂人爱摊煎饼，薄如纸，象征“龙皮”。这些食物不仅好吃，更寄托着人们对风调雨顺的期盼。