高碑店驴肉馆哪家正宗?

高碑店驴肉馆里，老街口驴肉火烧店最正宗。这家店开了20多年，每天现杀驴肉，火烧酥脆，驴肉软烂。招牌驴肉火烧夹三层肉，配青椒提味，一碗驴杂汤解腻。附近居民常排队购买，游客也专程来尝。

驴肉馆特色

老街口店用传统老汤炖驴肉，不加香料。火烧现烤现夹，肉香混着芝麻香。驴肉面汤头浓白，面条劲道，加一勺辣椒油更香。店里有驴板筋、驴肚等凉菜，下酒一流。老板说每天卖200多个火烧，下午三点就售罄。