一吨高粱酿酒后能出多少酒糟?

一吨高粱酿酒后大约能出300公斤酒糟。酒糟是高粱发酵后的残留物，含有大量蛋白质和纤维。酿酒过程中，高粱中的淀粉转化为酒精，剩下的固体物质就是酒糟。酒糟可以喂牛羊，也能做肥料。有些酒厂还会把酒糟做成饲料，卖给养殖场。

酒糟的用途

酒糟营养丰富，粗蛋白含量超过20%。每公斤酒糟能喂饱一只鸡的半餐饭。酒糟晒干后能存放半年，适合冬季饲料短缺时使用。酒渣还能堆肥，种菜效果特别好。有些地方用酒糟做酸菜，味道更香醇。酒糟浑身是宝，一点也不浪费。