老板灶具的火力多大?

老板灶具的火力一般在4.0到5.2千瓦之间，家用款多为4.5千瓦，商用款可达5.2千瓦。大火力适合爆炒、煎炸，能快速锁住食物水分。小火力则适合炖煮、保温，火力调节范围广，满足不同烹饪需求。部分高端型号还支持定时功能，自动调节火力大小。

火力优势

老板灶具采用上进风设计，燃烧更充分，火焰呈蓝色，热效率高。炉头采用合金材质，耐高温、抗腐蚀，使用寿命长。灶具面板为钢化玻璃，易清洁，耐刮擦。用户反馈炒菜时升温快，油烟少，节能效果明显。