美团优选的羊杂怎么样?

美团优选的羊杂性价比很高，分量足价格实惠。羊杂处理得很干净，没有异味，煮汤或爆炒都很合适。羊肚、羊肠、羊心部位都有，口感Q弹不柴。配送速度快，包装也很仔细，没有漏液情况。适合家庭炖汤或下火锅，味道很地道。

羊杂的食用建议

羊杂最好提前焯水去腥，搭配萝卜或白萝卜一起炖更入味。煮汤时加姜片、葱段和料酒，能去除膻味。爆炒的话用大火快炒，加点辣椒和香菜会更香。一次买太多可以分装冷冻，保存期长达一个月。煮羊杂汤时撇去浮沫，汤汁会更清澈。