八宝米能放多久?

八宝米干燥状态下能保存2到3年。存放时要密封防潮，避免阳光直射。开封后建议3个月内吃完，否则容易生虫或受潮。冰箱冷藏可延长保质期至半年。真空包装的八宝米保质期更长，但开封后仍需尽快食用。储存环境温度最好不超过25度，湿度控制在60%以下。

储存小技巧

八宝米最好用陶瓷罐或玻璃罐储存，塑料袋容易透气。罐内可放几颗大蒜或花椒防虫。每次取米后立即密封，减少接触空气时间。发现米粒发黄或异味就不能吃了。新买的八宝米不要和陈米混放，影响口感。南方潮湿地区更要勤检查，防止霉变。