青团买回来需要放冰箱吗?

青团买回来需要放冰箱保存。青团是用糯米做的，容易变质，室温下放一天就会变硬或发霉。最好用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，这样可以保存3到5天。如果天气炎热，更要及时放冰箱，避免细菌滋生。

冷藏注意事项

青团冷藏前要完全放凉，热气容易产生水汽，导致发霉。吃之前可以用微波炉或蒸锅加热，口感会更好。如果打算放更久，可以分成小份冷冻，能保存一个月。解冻后直接蒸热即可，不需要解冻太久。