鸡蛋在冷藏冰箱里可以保存多久?

鸡蛋在冷藏冰箱里能保存3到5周。冰箱温度保持在4摄氏度以下时，鸡蛋的新鲜度最好。购买时检查生产日期，选择最新鲜的鸡蛋。存放时要把鸡蛋尖头朝下，这样能让蛋黄保持稳定。不要清洗鸡蛋，表面的天然保护膜能延长保鲜时间。如果鸡蛋壳有裂缝，最好尽快食用。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋不要放在冰箱门上，因为门边温度波动大。存放时和其他食物分开，避免细菌交叉感染。煮熟的鸡蛋只能保存1周左右。如果不确定鸡蛋是否新鲜，可以放进水里，沉底的新鲜，漂浮的已经变质。冷冻鸡蛋需要打散并加一点盐，能保存6个月。每天吃1个鸡蛋能补充蛋白质，营养又健康。