柚子怎么样保鲜?

柚子可以放在阴凉通风处保存，室温下能放1个月左右。完整柚子不要清洗，表皮有天然保护层。切开后的柚子用保鲜膜包好，放冰箱冷藏，3天内吃完最好。柚子不要和苹果、香蕉等水果放一起，会加速腐烂。干燥环境能延长保鲜时间，避免柚子发霉。

柚子保存小技巧

柚子皮可以吸附湿气，保持果肉新鲜。存放时把柚子蒂朝下，能减少水分流失。冷冻柚子皮可以泡茶或做菜，不浪费。柚子不要堆叠摆放，留出空隙透气。如果柚子表面有轻微褶皱，说明水分减少，尽快食用。