红薯糖可以保存多长时间?

红薯糖能保存1到2年，放在阴凉干燥处即可。开封后需密封保存，避免受潮变质。高温潮湿环境容易导致结块或发霉，缩短保质期。自制红薯糖不含防腐剂，保存时间更短，建议半年内吃完。市售红薯糖添加了稳定剂，存放时间更长。

红薯糖的保存方法

红薯糖需用玻璃罐或陶瓷罐密封，远离阳光直射。开封后每次取用后立即盖紧，防止空气进入。存放环境温度最好低于25度，湿度控制在60%以下。定期检查糖的状态，发现异味或结晶异常需及时丢弃。冰箱冷藏可延长保存期，但取出后需回温至室温再使用。