杨枝甘露是奶茶还是糖水呢?

杨枝甘露既不是奶茶也不是糖水，而是以芒果、西柚和西米为主料的港式甜品。芒果提供浓郁果香，西米增加Q弹口感，西柚的微酸平衡甜度。冰镇后饮用，清爽解暑，适合夏天。有些店铺会加入椰浆或淡奶提升风味，但本质仍是水果甜品。

杨枝甘露的常见搭配

杨枝甘露常配芒果块或西柚粒增加口感层次。西米需提前煮透，过冷水后更Q弹。新鲜芒果比芒果酱更香，但成本更高。部分版本会加入淡奶，但传统做法只用椰浆。分量足时，一人份能装满大碗，适合分享。