花生芽多久可以收获成熟?

花生芽从播种到收获成熟大约需要7到10天。保持适宜温度20到25度，每天浇水2到3次，芽体长到10厘米左右即可采收。花生芽颜色嫩白，根部略带红色，口感脆嫩。家庭种植可用花生直接发芽，商业种植多用沙床或水培法。采收后清洗即可食用，可炒菜或凉拌，营养丰富。

收获时间判断

花生芽是否成熟主要看芽长和颜色。芽体达到8到12厘米，茎部粗壮，叶片展开时最佳。温度过高会加速生长但影响口感，温度过低则生长缓慢。每天观察芽体变化，避免过长老化。收获后立即食用，保持新鲜。若需保存，用湿布包裹放冰箱可存放2到3天。