八宝豆豉保质期多久?

八宝豆豉的保质期一般为12到18个月，具体看包装上的标注。开封后需冷藏保存，最好在1个月内吃完。豆豉由黑豆、花生、杏仁等八种食材发酵制成，密封包装能延长保质期。存放时要避光防潮，放在阴凉干燥处。过期豆豉会产生异味或霉变，绝对不能食用。

保存方法

八宝豆豉开封后要拧紧瓶盖，防止空气进入。每次取用后用干净勺子舀出，避免细菌污染。冷藏时温度控制在4度左右，能保持风味。如果发现豆豉表面发黏或颜色变深，说明已经变质，应立即丢弃。自制的豆豉保质期较短，建议3个月内吃完。