烧制钢炭是什么木材类型?

烧制钢炭主要选用硬木类木材，如栗木、青冈木和柞木。这些木材密度高、含碳量足，烧制后炭质坚硬耐烧。松木、杨木等软木因木质疏松，不适合制作钢炭。优质钢炭原料需生长5年以上，确保木质紧实。不同地区会选用当地常见硬木，如南方多用楠木，北方多用桦木。

钢炭的烧制过程

钢炭烧制需经历干燥、炭化、冷却三步。木材先在窑中慢烤，去除水分和挥发物，再高温焖烧3天以上。烧制时窑内温度控制在300到500度，过高会烧成灰烬。成品钢炭敲击有金属声，燃烧无烟无味。一吨木材约能产出200公斤钢炭，燃烧时间长达10小时。