珐琅锅里面深蓝色涂层是什么材质?

珐琅锅深蓝色涂层是珐琅材质，主要由石英、长石和金属氧化物混合烧制而成。这种涂层耐高温、防腐蚀，还能防止食物粘锅。常见的金属氧化物有钴，它能让珐琅呈现深蓝色。涂层经过高温烧结后，会形成坚硬光滑的表面，使用寿命长。

涂层特点

珐琅涂层不含化学物质，安全无毒，适合烹饪酸性食物如番茄或柠檬汁。使用时需避免剧烈温差，防止涂层开裂。涂层磨损后露出黑色铸铁基体，不影响继续使用，但需注意保养。清洗时建议用软布，避免钢丝球刮花。