超市的盈利模式是什么意思?

超市的盈利模式是通过销售商品赚取差价，同时靠规模效应降低采购成本。比如蔬菜水果从批发市场进货，再加价卖给顾客。超市还会摆放货架费，让供应商支付费用展示商品。会员制也是常见手段，顾客交年费享受折扣，超市提前锁定收入。促销活动如买一送一能吸引客流，带动其他商品销量。

超市的成本控制

超市严格控制水电和人工成本，比如用LED灯省电，排班优化减少人力浪费。损耗管理很关键，临期商品打折处理，过期商品直接丢弃。库存周转快是盈利核心，生鲜商品每天补货，避免积压。超市还通过自有品牌降低成本，比如酱油、纸巾等贴牌销售，利润比普通商品高。收银区摆放小商品，顾客排队时顺手购买，增加额外收入。