油菜花什么季节收?

油菜花一般在春季收获，具体时间因地区而异。南方地区3月到4月收割，北方地区则要等到5月到6月。农民会观察花色变化，当花瓣凋谢、荚果饱满时就是最佳收割期。收割后油菜籽可以榨油，剩下的秸秆还能当肥料或饲料。有些地方会在油菜田里养蜜蜂，既能采蜜又能帮助授粉。

收割注意事项

收割油菜花要选在晴天进行，避免雨天导致籽粒发芽。农民会用镰刀或收割机整株割下，放在田里晾晒几天。晾晒期间要经常翻动，确保籽粒干燥。收割后要及时脱粒，防止荚果开裂损失油菜籽。油菜籽晒干后存放在通风干燥处，能保存更长时间。