冰箱恒温室是什么意思?

冰箱恒温室是指冰箱里温度保持稳定的区域，通常设置在0到5摄氏度之间。这个空间适合存放需要保鲜但不冷冻的食物，比如蔬菜、水果、剩菜和饮料。恒温室通过独立控温系统，避免温度波动，延长食物保存时间。部分冰箱的恒温室还支持湿度调节，防止食物干枯或腐烂。

恒温室的使用特点

恒温室的温度可以手动调节，适合存放怕冻的食物，比如豆腐、鸡蛋和熟食。它比冷藏室温度更低，比冷冻室温度更高，既能保鲜又能保持食物口感。恒温室的密封设计较好，减少串味问题。有些冰箱的恒温室还能切换成软冻模式，让肉类半解冻，方便切片烹饪。