玻璃饭盒放蒸锅需要盖盖子吗?

玻璃饭盒放蒸锅需要盖盖子。盖子能防止水蒸气进入饭盒，避免食物变软或水汪汪的。蒸锅里的热气会让饭盒内外温差大，不盖盖子可能导致冷凝水滴进食物。盖紧盖子还能锁住食物的原味，蒸出来更香。如果饭盒本身有透气孔，可以稍微留点缝，但完全敞开会影响口感。

注意事项

玻璃饭盒盖盖子时不要拧太紧，防止热气膨胀导致盖子弹开。饭盒装食物不要太满，留出膨胀空间。蒸锅水不要加太满，避免水沸腾时溅入饭盒。取出饭盒时用布垫着，避免烫手。反复加热的玻璃饭盒可能出现裂痕，发现后要及时更换。