白皮南瓜是什么品种?

白皮南瓜是常见蔬菜品种，表皮光滑呈奶白色，果肉多为淡黄色。这种南瓜个头中等，单果重量约2到5公斤，形状多为扁圆形或梨形。白皮南瓜口感细腻，甜度适中，适合蒸煮、炒菜或做甜点。市场上常见的品种有蜜本南瓜、东升南瓜等，都是白皮南瓜的代表。家庭种植时，白皮南瓜喜温暖气候，生长期约需3个月。

白皮南瓜的用途

白皮南瓜营养丰富，富含维生素和膳食纤维。南瓜籽可以炒着吃，味道香脆。南瓜皮也能食用，晒干后可泡茶。白皮南瓜还能加工成南瓜饼、南瓜粥等食品。储存时，放在阴凉通风处能保存1到2个月。南瓜花可做汤，南瓜叶能炒菜，全身都是宝。