紫砂是什么矿物?

紫砂是一种特殊的陶土，主要成分含石英、云母和高岭土。它产自江苏宜兴，颜色有紫、红、黄等多种。紫砂透气性好，泡茶不易变味，还能吸收茶香。制作紫砂壶需要经过选料、练泥、拉坯、烧制等工序。烧制温度在1100度左右，成品坚硬耐用。紫砂壶用得越久，色泽越温润，被称为“养壶”。

紫砂的特性

紫砂壶泡茶能保持茶汤原味，不会串味。壶内壁有细微气孔，能调节茶水温度。新壶需要开壶，用茶叶煮水去除土味。长期使用的紫砂壶会形成包浆，光泽自然。紫砂不含铅镉等有害物质，直接煮水饮用也安全。收藏家喜欢老壶，因为壶身会留下使用痕迹，更具韵味。