艾草是什么种类?

艾草是菊科蒿属多年生草本植物，高度可达1米左右。叶片呈羽状深裂，背面覆盖灰白色绒毛，揉搓后散发特殊香气。艾草在春天发芽，夏季开花，花朵为淡黄色小头状花序。中国各地广泛分布，常见于山坡、路边和荒地。

艾草的用途

艾草全株可入药，具有温经止血、散寒止痛的功效。端午节有挂艾草驱邪避疫的习俗，干艾草可制成艾条用于艾灸。艾草还能提取精油用于香薰，或制成艾草皂、艾草枕等日用品。新鲜艾草可做青团、艾草茶等食品，兼具食用与药用价值。