螺蛳粉米粉放冰箱保质期多久?

螺蛳粉米粉未开封常温能放6个月，开封后建议1周内吃完。冷藏可延长至2周，但口感会变硬。冷冻能保存3个月，解煮后更接近新鲜口感。米粉受潮易发霉，存放时需密封防潮。开封后尽快食用，避免细菌滋生。不同品牌保质期略有差异，包装上标注日期更准确。

冷藏保存技巧

米粉冷藏前分装成小份，避免反复解冻。用保鲜袋或密封盒装好，防止串味。冷藏时远离有异味的食物，比如洋葱或大蒜。取出后彻底加热再吃，确保安全。如果米粉出现异味或发黏，说明已变质，直接丢弃。定期清理冰箱，保持低温环境更利于保存。